📜⚒➟
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🏗(撰稿:蔡友丹)第15届国际基础设施投资与建设高峰论坛在澳门开幕
2024/06/30奚英彪😉
香港各界:内地旅客行李免税额提升 业界要增强自身优势
2024/06/30荆曼斌📕
徐向国,被免去副省长职务
2024/06/30茅素达😙
“一键四连”如何成保险传播“常胜将军”?
2024/06/30吉翔丽🛹
媒体:外国外交官对拜登在辩论中的发言感觉震惊
2024/06/30宗政娥琴♞
民主党为什么不换拜登
2024/06/29瞿飘秋🐃
全国政协召开双周协商座谈会
2024/06/29利奇朋🤵
如何优雅地用一句话表达对一个人的想念?
2024/06/29易宇有o
中国代表呼吁停止武装冲突以使儿童远离战火
2024/06/28太叔香媚j
相互信赖的好朋友 共同发展的好伙伴(大使随笔)
2024/06/28许洋岩☱